Beleef de smaaksensatie van Wereldkeuken

JATAPASU


Kom voor een culinaire ontdekkingstocht eens naar wereld tapas restaurant. JATAPASU in Vlijmen. Bij ons wordt u uitgebreid verwend met heerlijke Japanse vlees- en visspecialiteiten. Daarnaast bieden wij een ruime sortering tapas gerechtjes aan.

In ons restaurant hanteren wij het all-you-can-eat-concept. Voor een vast bedrag kiest u zelf uit wat u graag wilt eten. Zo kunt u onbeperkt proeven en genieten van de wereldse gerechtjes die wij met liefde en vakmanschap voor onze gasten bereiden.

Reserveer direct

Een kijkje in ons restaurant

GENIET
van onze menukaart

JATAPASU heeft gerechten vanuit de gehele wereld.

Zo kunt u genieten van gefrituurde-, Sushi-, Tapas- en gestoomde gerechten en natuurlijk kunt u uw avond afsluiten met vers fruit of ijs.


Soepen & Salades

Soepen & Salades

Men kan kiezen uit diverse soorten bekende soepen zoals tomaten, kippen, runderbouillon en champignonsoep maar ook de overheerlijke Chinese Wantansoep vindt u op onze kaart. Daarnaast kunt u een keuze maken uit onze diverse salades.
Nigiri Sushi

Nigiri Sushi

Nigiri (握り) is een soort sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt met daar bovenop bijvoorbeeld een stukje rauwe vis gedrukt. Maar er zijn ook diverse andere mogelijkheden zoals een klein stukje ei. Om dit bij elkaar te houden, in het geval van bijvoorbeeld gladde inktvis of paling, wordt er ook soms wel een dun reepje nori omheen gebonden.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi

Gunkan is een speciaal type sushi, het is een ovaalvormige klomp sushi rijst, met een randje nori er om heen gevormd als een kommetje. Het is gevuld met zachte, los of fijn gesneden ingrediënten zoals kuit, krabstick, zalm en zeewier.
Grilled

Grilled

Op onze teppanyaki bakplaten krijgt u de mogelijkheid uw gerecht speciaal te laten bereiden. U heeft een ruime keuze aan diverse vissoorten zoals zalm, gamba’s en sliptong. Daarnaast hebben wij verschillende vleessoorten zoals biefstuk, varkenshaas, kip en eventueel bijbehorende sauzen.Laat onze koks u verrassen met de heerlijke smaken van onze verschillende grillgerechten.
Steamed

Steamed

Om bepaalde smaken en vitamines in het gerecht te houden stomen wij enkele producten. De bekende pasteitjes houden zo zijn smaak en zijn gezond doordat ze weinig vet bevatten.

Fruits & Desserts

Fruits & Desserts

Een diner is niet compleet zonder als afsluiting een heerlijk dessert. U kunt bij ons de keuze maken tussen diverse smaken ijs of fruit. Ook hebben wij verschillende soorten zoetigheid als soesjes of brownies.

Temaki Sushi

Temaki Sushi

Temaki sushi is een variant waarbij de rijst en de vulling niet gerold is maar door de sushi chef de vorm van een puntzakje van zeewier wordt gevormd.
Maki Sushi

Maki Sushi

De bekendste soort sushi is maki (巻), waarbij de rijst samen met de overige ingrediënten op een vel nori gelegd worden en dan stijf opgerold in een cilinder van ongeveer drie centimeter in doorsnee. Daarna wordt de rol in meestal zes of acht plakjes gesneden.

Tapas

Tapas

Als tapas hebben wij de meeste gegeten kleine Europese gerechten gekozen. Zo kunt u genieten van o.a. gemarineerde kippenpootjes of garnalen in cocktailsaus.

Fried

Fried

Maak een keuze uit diverse gefrituurde gerechten denkend aan gepaneerde varkenshaas of onze beroemde gefrituurde kip. Ook aan de kleintjes is natuurlijk gedacht zoals patat, smileys en kipnuggets.
Rice, Udon & Wok

Rice, Udon & Wok

Onze udon ook wel noodles genoemd worden bereid met authentieke oosterse producten. U heeft de keuze tussen udon met o.a. groentes, kip, vlees of vis. Ook hebben wij diverse wok gerechten met bijpassende sausen.